La Fresquera es fruto de la colaboración de La General y la enóloga Ana Salvador, un vermú que rescata una receta tradicional a base de vino de garnacha tinta que, macerada en diversos botánicos autóctonos, transmite el marcado carácter de las tierras cercanas al Moncayo, de donde proceden sus ingredientes.
Rojo
De color caoba, limpio, Vermut Lodeiros Rojo es un vermut fragante, dulce e intenso.
Se caracteriza por aromas de notas herbáceas de salvia, mejorana, artemisa, canela y vainilla.
En boca, de entrada es redondo y consistente y al final tiene un retronasal especiado y herbáceo con un postgusto amargo con notas dulces en donde se aprecian los matices...
Dentro del mundo de los vermuts, probablemente, éste que tenéis delante sea uno de los más complejos a la vez que sorprendentes. El vermú rojo St. Petroni posee amplitud, elegancia y un gran recorrido de agradables matices en el paladar. Y es que, en su elaboración, la uva albariño es la protagonista. Una variedad cultivada en el Pazo Arretén, que se...