El Vermut es un licor aromatizado con hierbas, formado a base de vino neutro de buena calidad, un toque d'absenta o ajenjo y otras especies amargas y tónicas. De productos para macerar este licor hay cientos y se pueden combinar de mil maneras. En la mezcla adecuada de los botánicos (raíces, plantas, flores y especias) radica la clave de aromatización del...
Rojo
Domingo es un vermut rojo clásico, de producción artesanal, elaborado a partir de una combinación de excelentes vinos con extractos de raíces, especias, hojas y flores de plantas aromáticas.
Elaborado con un cuidadoso proceso de maceración reposada en frío, sin prisas, consigue el equilibrio perfecto de la presencia y aroma de sus botánicos.
Aroma de...
El Vermut Myrrha se caracteriza por el contraste de una delicada dulzura con un peculiar sabor amargo. La fusión de aromas cítricos, frutos secos, especias orientales y hierbas de alta montaña son sus señas de identidad.
Color de caramelo fundido con reflejos ámbar.Aromáticamente aparecen notas balsámicas, anisadas y a hierbas de alta montaña. Al...
La esencia de nuestro vermut nace de la selección de botánicos, en su mayoría de origen alpino, con los conocidos vinos blancos de nuestra zona.
En el Vermut Myrrha Reserva buscamos complejidad. Por ello, se le destina a un particular reposo en botas que proceden del envejecimiento de los grandes vinos jerezanos. Durante los meses se produce la cesión de...
Para los amantes de un clásico, mantiene la esencia y la tradición de las fórmulas de elaboración de los vermuts de Rioja más artesanales. Elaborado según receta familiar con un 75% de vino blanco, fortificado con alcohol, edulcorado con caramelo tostado y azúcar para ser finalmente macerado con una selección de diferentes botánicos.
Transparente y con color ámbar oscuro, trae en nariz notas a hierbas aromáticas y especias que nos proporcionan un aroma intenso y muy particular.En boca ofrece un sabor intenso y equilibrado. Medianamente glicérico, nos proporciona una boca aterciopelada. Termina con un largo post gusto, amargo y a su vez intenso.
De color rojo caoba, el Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva es muy aromático, aterciopelado y agradable al paladar, con notas de madera, hierbas y especias que nos traen recuerdos de fruta madura. Gusto inicial en boca muy equilibrado y sabroso, en perfecta armonía con la acidez del producto. 12 meses de crianza en barricas de roble le confieren consistencia...