Elaborado según el método tradicional, sobre una base de vino blanco de calidad y macerado con más de 15 extractos naturales entre hierbas, raíces, flores, especias y frutas.
Rojo
El Vermut es un licor aromatizado con hierbas, formado a base de vino neutro de buena calidad, un toque d'absenta o ajenjo y otras especies amargas y tónicas. De productos para macerar este licor hay cientos y se pueden combinar de mil maneras. En la mezcla adecuada de los botánicos (raíces, plantas, flores y especias) radica la clave de aromatización del...
Maceramos lentamente en el tamburo vino tinto, ajenjo, piel de naranja, limón, pensamiento, díctamo de Creta, raíz de lirio, árbol cascarillo, canela de Ceilán, cardamomo, clavo de Madagascar, vainilla, cilantro y otros ingredientes secretos que hacen de nuestro vermout una bebida aromática y exquisita.
Hoy unimos a la fórmula original italiana de los...
El año 2014 salía a la venta uno de nuestros productos más emblemáticos: el Vermut Vintage Espinaler de 50cl. Debido a su gran éxito este 2019 nace el nuevo Vermut Vintage en formato 1 litro, la misma calidad de siempre pero con el doble de contenido. Un nuevo formato que empieza un coleccionable de botellas, que con sus dibujos narran que es la...
El año 2014 salía a la venta uno de nuestros productos más emblemáticos: el Vermut Vintage Espinaler de 50cl. Debido a su gran éxito este 2019 nace el nuevo Vermut Vintage en formato 1 litro, la misma calidad de siempre pero con el doble de contenido. Un nuevo formato que empieza un coleccionable de botellas, que con sus dibujos narran que es la...
Sin lugar a dudas, uno de los productos más legendarios de nuestra historia de más de 125 años elaborando vermuts y aperitivos. Resultado de una receta única en la que combinamos con la perfección de la tradición de la vieja escuela con la búsqueda de los mejores ingredientes: más de 25 hierbas aromáticas le otorgan un fondo inigualable e inimitable....
De color rojo intenso con la tonalidad a moras. En nariz invita a aromas de fresa, acompañados con toques de regaliz, cáscara de cítricos, canela y cálamo aromático.
El paladar es una alegría. Una rica textura aterciopelada proporciona sabores inicialmente dulces principalmente de Anís y Fresa. Antes de que el paladar pierda intensidad, el sabor adquiere...
El Vermut Olave Reserva Especial es un vermouth se elabora de manera tradicional, macerarando dos meses más de ochenta aromatizantes antes de su paso por barricas de roble durante más de doce meses y su posterior reposo en botella. Olave Reserva Especial es el último vermut que elabora olave y representa una evolución de su Olave Rojo.
Olave Reserva...
Dentro del mundo de los vermuts, probablemente, éste que tenéis delante sea uno de los más complejos a la vez que sorprendentes. El vermú rojo St. Petroni posee amplitud, elegancia y un gran recorrido de agradables matices en el paladar. Y es que, en su elaboración, la uva albariño es la protagonista. Una variedad cultivada en el Pazo Arretén, que se...