MIGJORN es la prueba que el Mediterraneo ha traido hasta nuestras playas lo mejor de la vida:
La hora del vermut!!!
Nosotros solo hemos interpretado los valores y productos de Formentera: Hierbaluisa, salvia, melisa, mentas frescas, higueras, sol, brisa y 4000 años de historia
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El Vermut es un licor aromatizado con hierbas, formado a base de vino neutro de buena calidad, un toque d'absenta o ajenjo y otras especies amargas y tónicas. De productos para macerar este licor hay cientos y se pueden combinar de mil maneras. En la mezcla adecuada de los botánicos (raíces, plantas, flores y especias) radica la clave de aromatización del...
Al igual que Lillet Blanc, la variedad de referencia de Lillet Rosé es la Semillón, que da estructura y un final persistente. La Sauvignon blanc, aporta jugosidad y aroma y la Merlot es indispensable para conseguir la vivacidad cromática. El vino es mezclado con licores naturales artesanos de naranjas dulces y amargas y una mezcla secreta de licores que...
Lillet es el licor con más tradición de Francia. El vino utilizado para la elaboración de Lillet Blanc es la base de los mejores vinos blancos de la región de Burdeos. Es el resultado de una cuidadosa mezcla de: Semillón, que le aporta estructura y un final persistente, Sauvignon blanc, que aporta frescura y aroma y Muscadelle, con la que se consigue el...
El Vermut Olave Reserva Especial es un vermouth se elabora de manera tradicional, macerarando dos meses más de ochenta aromatizantes antes de su paso por barricas de roble durante más de doce meses y su posterior reposo en botella. Olave Reserva Especial es el último vermut que elabora olave y representa una evolución de su Olave Rojo.
Olave Reserva...
Dentro del mundo de los vermuts, probablemente, éste que tenéis delante sea uno de los más complejos a la vez que sorprendentes. El vermú rojo St. Petroni posee amplitud, elegancia y un gran recorrido de agradables matices en el paladar. Y es que, en su elaboración, la uva albariño es la protagonista. Una variedad cultivada en el Pazo Arretén, que se...
Transparente y con color ámbar oscuro, trae en nariz notas a hierbas aromáticas y especias que nos proporcionan un aroma intenso y muy particular.En boca ofrece un sabor intenso y equilibrado. Medianamente glicérico, nos proporciona una boca aterciopelada. Termina con un largo post gusto, amargo y a su vez intenso.